همه چیز درباره سینک ظرفشویی آشپزخانه؛ سلطان پشت‌صحنه!
وقتی حرف از آشپزخانه می‌زنیم، همه یاد کابینت، هود، اجاق و وسایل شیک می‌افتن. اما یه قهرمان بی‌ادعا همیشه اون وسط داره کارشو می‌کنه؛ سینک ظرفشویی! همون جایی که آب می‌ریزه، کف می‌کنه، ظرفا شسته می‌شن و گاهی هم یه هندونه گنده توش خنک می‌کنیم! 😄
اصلاً سینک چیه و چرا مهمه؟
سینک ظرفشویی یکی از اصلی‌ترین بخش‌های هر آشپزخانه‌ست. بدون سینک، انگار آشپزخونه‌ات ناقصه. محل شست‌وشوی ظروف، میوه‌ها، سبزی‌ها و حتی بعضی وقتا محل جمع‌وجور کردن عجله‌ایه! اگه انتخابش درست نباشه، کارای ساده هم برات سخت می‌شن.
انواع سینک از نظر نصب
سینک‌ها از نظر نصب به چند دسته کلی تقسیم می‌شن:
- توکار: داخل صفحه کابینت قرار می‌گیره و فقط لگن‌ها معلومه. ظاهر تمیز و مدرنی داره.
- روکار: کل سینک روی کابینت قرار می‌گیره. برای خونه‌هایی که زیاد نمی‌خوان خرج کنن گزینه خوبیه.
- زیرکار: سینک از پایین به صفحه وصل می‌شه و هیچ لبه‌ای دیده نمی‌شه. یه جورایی شیک‌تر از بقیه‌ست ولی نصبش حساس‌تره.
جنس سینک‌ها؛ استیل یا سنگ یا …؟
حالا که از مدل گفتیم، بریم سراغ جنسش:
- استیل: پرطرفدارترینه. سبک، مقاوم، و شست‌وشوی راحت.
- گرانیتی (سنگی): خوشگل و مدرنه ولی حساس‌تره، باید باهاش مهربون باشی.
- شیشه‌ای یا چینی: بیشتر تو طراحی‌های خاص استفاده می‌شن، ولی خب آسیب‌پذیرتر هم هستن.
چند لگنه باشه بهتره؟
سینک‌ها معمولاً یک، دو یا سه لگنه هستن. اگه آشپزخونه‌ات بزرگه و اهل مهمونی گرفتن هم هستی، دو لگنه انتخاب خوبیه. یکی برای ظرف شستن، یکی برای آبکشی یا میوه و سبزی. ولی اگه جا نداری، سینک تک‌لگنه هم کفایت می‌کنه.
نکات مهم موقع خرید سینک
- ابعاد سینک باید با کابینت و صفحه هماهنگ باشه.
- عمق لگن مهمه؛ کم باشه، موقع شستن آب می‌پاشه بیرون.
- تعداد لگن و جااسکاچی یا سینی کناری رو هم در نظر بگیر.
- ضخامت ورق استیل هم مهمه؛ هر چی ضخیم‌تر، بهتر و کم‌صداتر.
یه نکته طلایی!
اگه آب منطقه‌ای که زندگی می‌کنی سنگینه، جنس استیل بگیر ولی خوب خشکش کن بعد استفاده. چون رسوب آب می‌تونه ظاهرشو خراب کنه.
جمع‌بندی
سینک ظرفشویی شاید به چشم نیاد، ولی پایه‌ی اصلی راحتی تو آشپزخونه‌ست. پس نه خیلی ارزون بگیر که پشیمون شی، نه خیلی گرون فقط واسه کلاس! چیزی بگیر که با نیازات بخونه و سال‌ها برات کار کنه.
